Die Mischung machts

Der Klosterhof ist ein landwirtschaftlicher Betrieb, der Menschen mit Behinderung eine Beschäftigung im Rahmen ihrer Neigungen und Fähigkeiten bietet. Im Rahmen der sogenannten Tagesstruktur werden sie hierbei von Fachkräften professionell begleitet. Wichtig ist uns, den Menschen im Einklang mit der Natur zu sehen und die Nähe zu Pflanzen und Tieren in unserem landwirtschaftlichen Betrieb anbieten zu können. Aktuell werden ca. 60 ha landwirtschaftliche Nutzfläche bewirtschaftet. Hier werden Mais, Weizen, Gerste, Ackerbohnen, Kartoffeln und Gemüse angebaut – ein kleinerer Anteil hiervon ist Grünland.

Auf unserem fußläufigen Gemüseacker werden 30 bis 35 verschiedene Gemüsearten angebaut. Gemüse sowie Eier und Kartoffeln erhalten unsere Kunden direkt ab Hof.
Darüber hinaus bietet der Klosterhof auch eine besondere Fleischqualität vom Glanrind und vom Bunten Bentheimer Schwein an. Das Glanrind ist eine vom Aussterben bedrohte Rinderrasse und wird von uns selbst zur Erhaltung gezüchtet. Den Sommer verbringt die Herde auf Weiden im Gangelter Bruch. Im Winter sind sie in unserem geräumigen Strohstall untergebracht.

Die Bentheimer Ferkel kaufen wir bei einem Hobbyzüchter. Gefüttert werden sie mit hofeigenem Getreide und Gemüse. Viel frische Luft, Platz, aufmerksame Betreuung und auch Zeit sorgen für eine ausgesprochen hohe Fleischqualität.

Hier is(s)t man regional – überzeugen Sie sich selbst!

Der Bauernhof "Maria Haus" ist ein zertifizierter Bio-Betrieb mit hofeigenem Bio-Laden. (DE-ÖKO-006).
Neben der Landwirtschaft und der Gärtnerei versorgen wir um die 450 Hühner, die täglich frische Eier für unseren hofeigenen Laden und dem Lebensmittelpunkt „Onkel Alex“ in Kornelimünster legen. Nachhaltigkeit ist uns wichtig: Deshalb achten wir auf saisonalen Anbau, die Pflege historischer und regionaler Gemüse- und Obstsorten, Ausgleichsflächen und die EU-Bio-Verordnung.

Auf unserem circa sieben Hektar großen Bio-Bauernhof arbeiten Menschen mit und ohne Behinderung Hand in Hand und bauen regionales und saisonales Gemüse und Obst an. 

Gesundheits-Abnehmkurs:
Dieser Kurs geht über 6 Einheiten à 60 Minuten. Er richtet sich an alle, die mehr über gesunde Ernährung im Allgemeinen erfahren möchten und die Hilfe zur Gewichtsreduktion benötigen. Jede Einheit steht unter einem anderen Thema, Gesundheit und Gewicht betreffend. Kosten: Der Kurs kostet 159,- Euro p.P. , inklusive individueller Unterlagen, Ernährungspläne und Rezepte.

30,- Euro übernimmt die Alexianer-Region Aachen/ViaNobis, Je nach Krankenkasse wird ein Teil der Kosten erstattet. Rückfragen dazu können gerne an die Kurleiterin gestellt werden.